Se nel mese di marzo passerete la vostra settimana bianca in Alta Badia, nel cuore delle Dolomiti (Alto Adige) non perdetevi un apppuntamento che abbina il piacere dello sci e della montagna con il piacere del vino e della buona cucina locale altoatesina: si tratta del Dé dl’vin-Vino Safari sugli sci che si terrà il 18 Marzo 2012: è un evento dedicato ai prodotti gastronomici locali, in particolare ai vini altoatesini. Questa manifestazione gastronomica permette a chi passerà la propria vacanza in Alta Badia in questo periodo di assaggiare i migliori vini altoatesini a quota 2.000 metri insieme a speck, pane, formaggi e altri ottimi prodotti sempre rigorosamente targati Südtirol (costo: €15).
L’ evento Dé dl’vin si inserisce all’ interno della più ampia manifestazione “Sciare con gusto”, che ogni anno in Alto Adige unisce lo sci all’ alta gastronomia. Non solo sci, quindi, ma anche buon vino e buona cucina: fino al 15 Aprile 2012 sarà possibile infatti degustare piatti di alta cucina preparati dai più grandi chef gourmet dell’ Alta Badia, con la collaborazione di altri chef stellati italiani, austriaci, spagnoli, tedeschi, inglesi. Ogni collaboratore è associato ad uno degli 11 rifugi coinvolti nel progetto, rifugi raggiungibili dagli sciatori attraverso i moderni impianti sciistici del comprensorio. Le undici baite dell’ Alta Badia che aderiscono a questa manifestazione inseriranno all’ interno del menù un piatto gourmet, esempio di cucina raffinata ma anche sana e semplice, piatto che potrete degustare tra una sciata e l’ altra.
Continua »
Per chi ama la montagna e la neve per le vacanze invernali ma non pratica lo sci, ecco un itinerario di viaggio sulla neve che prevede delle bellissime passeggiate a cavallo tra i boschi.
L’ Alta Badia (Dolomiti) con la pista del Gran Risa è il tempio degli sciatori e degli amanti della montagna, luogo ideale per le vacanze sulla neve e per praticare gli sport invernali. Corvara, Colfosco, La Villa, San Cassiano, La Val e Badia sono le 6 località che danno vita alle “terre” dell’ Alta Badia. La pista Gran Risa (a La Villa) è la sede di uno dei giganti della Coppa del Mondo: Alberto Tomba vi si è esibito diverse volte, tanto che la pista Gran Risa è considerata la pista di Alberto Tomba. Immersa in un bosco fitto, la pista da sci Gran Risa è lunga oltre 1200 metri e ha un dislivello di 448 metri, con il lungo muro che immette nel tratto centrale del percorso. L’ inizio della pista Gran Risa presenta uno “shuss” prima di offrire una doppia opzione per la scelta del tracciato: a destra quello rosso, a sinistra il più difficile. Seguendo il tracciato a sinistra della pista Gran Risa si respira aria di Coppa del Mondo: si passa subito da una pendenza del 20% a una del 53%. Oltre a padroneggiare la tecnica ed essere uno sciatore esperto, su piste da sci come questa è necessario avere anche gli attrezzi a posto: bisogna impostare bene le curve, stare centrali e non sbilanciarsi mai. Il Gran Risa è senza dubbio una pista da sci da adrenalina pura !