Le dolci colline delle Langhe (Piemonte) sono una meta di viaggio ideale per passare un bel weekend di vacanza in mezzo alla natura e lontano dalla frenesia delle città. Durante la vostra vacanza nella Langhe consigliamo di soggiornare presso l’ agriturismo La Tilia che si trova in località Lequio Tanaro (in provincia di Cuneo), adagiato su un bellissimo altopiano collinare. L’ ottima posizione in cui sorge quest’ agriturismo permette di visitare comodamente le vicinissime Langhe: in breve tempo raggiungerete ad esempio le località di La Morra, Novello, Barolo, Monforte, Alba, Bene Vagienna (città di grande interesse storico- archeologico), Cherasco (dove si svolge un famoso mercato dell’ antiquariato) e Mondovì. L’ Agriturismo La Tilia è stato ricavato da un’ antica cascina piemontese del ‘700, della quale l’ agriturismo ha mantenuto tutta l’ autenticità e il sobrio fascino. Gli ambienti sono infatti semplici nella loro eleganza; le camere (in tutto sono disponibili quattro camere, ognuna con bagno privato) sono arredate con antichi e raffinati mobili di legno. La sala in cui vengono serviti i pasti, ricavata dalla vecchia stalla della cascina, è anch’ essa arredata in modo molto accogliente e nel rispetto della tradizione, con grosse vetrate e un bel camino. L’ agriturismo La Tilia è particolarmente adatto per passare qualche giorno di vacanza in mezzo a panorami meravigliosi e a una grande quiete, ma anche per trascorrere un weekend di svago nella campagna piemontese con tutta la famiglia, perchè l’ agriturismo dispone anche di una sala apposita per i bambini all’ interno della struttura.
Inoltre ci sono gli ampi e bellissimi prati che circondano la cascina e che faranno la gioia dei bambini (ma anche degli adulti !) durante la bella stagione. Un soggiorno presso l’ agriturismo La Tilia permette inoltre di effettuare suggestive escursioni in mountain-bike o a piedi nelle splendide colline circostanti. L’ azienda agricola dell’ agriturismo produce frutti come ribes, lamponi, fragole, molte verdure (zucchine, pomodori, melanzane, fagioli, patate, fagiolini, cavoli, finocchi), grano e orzo. Tutti i prodotti dell’ azienda agricola sono certificati biologici. Quindi la qualità dei cibi che vi saranno serviti durante la vostra vacanza in questo agriturismo delle Langhe è assicurata ! L’ ottima cucina è infatti un altro valido motivo per soggiornare in questo agriturismo: passare una vacanza qui significa fare un viaggio enogastronomico davvero eccezionale. La cucina dell’ agriturismo propone infatti piatti tipici piemontesi arricchiti di tutto il sapore genuino dei prodotti biologici, provenienti dall’ orto e dall’ allevamento dell’ azienda agricola. Grande importanza viene data alla qualità delle materie prime. E il risultato è evidente al palato. Ottime le carni, i salumi e i formaggi accompagnati da squisite focacce calde e dal pane fatto in casa. La preparazione dei piatti è inoltre molto accurata e, inutile dirlo, il vino è di gran qualità (non potrebbe essere diversamente nelle Langhe !). Tutti i piatti sono rigorosamente fatti in casa e freschissimi: tra i primi sono da assaggiare gli gnocchi di patate, la deliziosa pasta all’ uovo, gli agnolotti, il risotto con la salsiccia. Mentre chi ama i secondi potrà scegliere tra numerosi piatti prelibati, fra i quali figurano gli involtini di peperoni gialli, il vitello tonnato, il coniglio all’ arneis e il bollito misto. Ottimi anche i dolci (ovviamente anch’ essi fatti in casa). Fra i più golosi e irresistibili troverete: la torta di nocciole, la zuppa inglese, la torta di mele e pere, i bignè ripieni, il gelato fiordilatte con lo zabaione caldo, la crostata con crema di cioccolato e nocciole, i baci di dama, lo strudel di mele, noci e cioccolato.
Per informazioni e prenotazioni di viaggio:
Agriturismo La Tilia
Strada Cascina Bealessio 3
Lequio Tanaro (Cuneo)
Tel. 0172-696379
Sito internet: www.latilia.it
